Hagyományt megőrző eszközök, felelevenedtek a hagyományos disznóvágáshoz kapcsolódó szokások. A résztvevők megismerkedhetnek azzal, hogy mi a szerepe a böllérnek, beleleshetnek a hurka, kolbász elkészítésének fortélyaiba, aki kedvet érez hozzá s segédkezhet. A létesítmény egész évben látogatható, előzetes egyeztetés alapján.